SLEPICE
Slepičí prsa na cibuli
Ingredience
600 g slepičích prsou, 4 lžíce hladké mouky, 3 cibule, 4 stroužky česneku, 250 ml sladké smetany, 120 g strouhaného sýra, 2 lžíce másla, 2 lžičky mleté sladké papriky , 1 lžička majoránky, 1 lžička pepře mletého, 1 lžička soli
Příprava
Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na väčšie kúsky. Múku zmiešame s paprikou, majoránom, korením a posekaným cesnakom. Kúsky mäsa posolíme, obalíme v múkovej zmesi, vložíme do pekáča vymasteného maslom. Cibuľu očistíme, pokrájame na kolieska, dáme na mäso, zalejeme posolenou smotanou a posypeme nahrubo postrúhaným syrom. Prikryjeme a 60 minút pečieme vo vyhriatej rúre. Upečené odkryjeme a necháme pripiecť do červena. Podávame s cestovinou a zeleninovým šalátom.