KUŘECÍ ROLÁDA SE ZEL.VAJEČINOU
Ingredience
1 větší kuře na vykostění, 1 hrst hrášeku, 2 vejce, 1/2 červené papriky, 2 lžičky másla, 1 lžička soli, 1 lžička mletého pepře
Příprava
Na másle připravíme smaženici z vajec, osolíme, opepříme, vmícháme hrášek a na kostičky nasekanou papriku. Kuře vykostíme a připravíme plát na roládu. Na kuřecí plát rovnoměrně poklademe smaženici a svineme v roládu. Tu zabalíme pevně do alobalu, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme cca 30 minut. Pak alobal opatrně rozřízneme, dáme na strany a roládu dopečeme dozlatova (cca 10 minut).