Topinky
VYLEPŠENÉ TOPINKY
[8.7.2008]
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150g šunky 150g eidamu 4 vejce 3-4 stroužky česneku(můžete dát i česnekovou pastu) olej,pepř sůl,podle chuti trocha gril.koření nebo kdo jak má rád já přidala i sušenou pažitku starší chleba
POSTUP PŘÍPRAVY
šunku nakrájíme na malé kostičky(mě v lednici zůstala krájená šunka tak jsem rozkrájela tu a ničenu to nevadilo),sýr nastrouháme přidáme vejce,česnek podle toho jak kdo má rád dochutíme kořením.Důkladně smícháme.Chleba nebo můžem použít i plátky veky z jedné strany natřeme připravenou směsí a tou stranou dáme opékat na rozpálený olej.Když jde chleba po pánvi posunou opatrně obrátíme a opečeme i z druhé strany.Když jsou opečené i z druhé stany vyndáme je na papír.ubrousek který odsaje přebytečný tuk.