Cuketová sekaná
CUKETOVÁ SEKANÁ
800 g cukety,200g uzeniny,150 g sýr eidam,4 vejce,sklenka oleje ,2 sklenky polohr.mouky,1 cibule,p'orek,4 stroužky česneku,majoránka,kari,sůl,pepř,PDP,zelená petrželka.
Cuketu oloupeme /mladou nemusíme/,vykrájíme jadřinec,jemně všechno nastrouháme,případně umeleme na masovém strojku.Vymačkáme vodu a přidáme všechny suroviny,promícháme.Vymažeme pekáč sádlem a vysypeme strouhankou,vylejeme do toho směs a pečeme asi hodinu.Podáváme se salátem a bramborem.Mně víc chutná studená s chlebem.